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| 產品介紹 > 金鷹牌巧克力 > 轉化糖及雪皮漿系列 |
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| 轉化糖漿 (停產) |
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| 內容： |
| 20kg × 1桶 |
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| 用途： |
| 製作月餅表皮、喜餅表皮，加入轉化糖，在烘培後可催化產生產品之香味，增加產品之彈性，對產品保存之保鮮性可延長。 |
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| 巧克力雪皮漿 |
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| 內容： |
| 3kg × 6罐 / 箱 |
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| 用途： |
| 製作各式脆皮雪糕及裝飾，披覆各式冰品之中，產生香脆之口感，提升產品風味。 |
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